율무 효능 6가지, 부작용, 율무밥 및 율무가루 먹는 법

율무차로도 유명한 율무는 다양한 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 한방 약재로도 사용하며, 사마귀 치료뿐만 아니라 미용 및 건강효과가 있어서 인기입니다. 구체적으로 율무 효능 및 부작용, 율무밥 및 율무가루 먹는 법에 대해 알아보겠습니다.

글의 순서

율무란?

율무는 벼 과 율무 속의 식물로, 중국 남부 및 인도 차이나 반도 등이 주요 원산지입니다. 백미의 2배 이상의 단백질이 포함되어 있으며, 비타민B 및 칼슘, 철분 등 미네랄도 풍부하여 곡류 중에서도 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있습니다.

율무는 한방 약재로도 사용되며, 탁월한 미용 효과로 화장품이나 팩의 재료로 사용되기도 합니다. 또한 볶아서 율무차로도 이용되는 등, 다방면으로 이용되는 작물입니다.

율무 효능

성인병 예방 개선 효과

율무는 생활습관병, 즉 성인병 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 율무 효능 중 하나는 신체의 독소를 배출하여 디톡스 작용을 하는 것입니다. 독소가 빠져나가서 면역력이 높아지면 성인병의 위험이 낮아집니다.

비만 억제 및 당뇨 예방 효과

율무 효능 중 하나는 비만을 억제하고 당뇨를 예방하는 것입니다. 율무는 지방을 연소시켜 지방질 대사를 촉진하므로, 비만 예방 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

또한 율무는 혈관에서 당분을 세포 내에 흡수시키는 작용을 합니다. 혈액 중의 당이 줄면, 혈당치가 급격하게 상승하는 것을 막으므로 당뇨를 예방하는 효과가 있습니다.

사마귀 치료 효과

율무는 피부를 건강하게 유지하는 작용이 있는데, 특히 사마귀 생성을 억제하고 치료에 도움을 준다고 합니다. 율무에 포함된 코익세노라이드(Coixenolide)는 각질 대사를 촉진하여 피부를 매끈하게 유지하며, 항바이러스 효과가 있어 사마귀에 효과적인 것으로 알려졌습니다.

피부 미용 효과

율무는 피부의 재생을 촉진하고, 보습력을 높이는 작용이 있습니다. 피부의 재생이 활발하면, 묵은 각질층이 자연스럽게 제거되어 탄력 있는 피부를 유지할 수 있습니다. 또한 율무는 보습 성분이 풍부하여, 피부 장벽 기능을 강화하여 튼튼하고 윤기 있는 피부로 만들어 줍니다.

변비 개선 및 부기 제거 효과

율무 효능에는 몸의 노폐물 배출을 촉진하는 효과가 있습니다. 이뇨 작용이 있어, 체내의 노폐물을 몸 밖으로 배출하기 쉽게 만듭니다. 또한 율무에는 식이섬유가 풍부하여 장내 환경을 개선하고 변이 잘 배출되도록 합니다.

이렇게 몸의 노폐물이 잘 배출되면 붓기나 피로도 또한 개선됩니다. 또한 장운동이 활발해지면서, 위장 기능도 함께 좋아질 수 있습니다.

알레르기 개선 효과

또다른 율무 효능은 알레르기를 일으키는 히스타민이나 TNF-α를 억제하는 성분이 있어, 알레르기 증상을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 아토피 피부염, 꽃가루 알레르기, 집먼지진드기 등에 의한 알레르기를 개선할 수 있다고 합니다.

율무를 효과적으로 먹는 법

율무는 식품으로도 직접 섭취할 수 있습니다. 예를 들면 율무차, 율무밥, 율무가루 등이 있습니다.

율무차

시중에는 여러 종류의 율무차가 판매되고 있습니다. 물만 부으면 간단하게 먹을 수 있을 수 있는 제품도 있어, 편리하게 섭취할 수 있습니다.

하지만 볶은 율무가루나 생율무가루를 이용하여 미숫가루처럼 즐기거나, 통율무를 살짝 볶아 가루로 만들어 따뜻한 물을 부어 먹는 방법도 있으므로, 취향에 따라 여러 가지 방법으로 즐겨보세요.

율무밥

율무는 백미에 넣어 율무밥으로 만들어 먹을 수 있습니다. 평상시 밥을 지을 때 흰 쌀에 율무를 1~2할 정도 넣어 지으면 맛있는 율무밥이 됩니다.

율무밥은 흰쌀밥보다 식감이 쫄깃하고 구수한 냄새가 있습니다.

율무가루

율무가루는 생율무나 통율무를 이용하여 만들 수 있습니다. 율무를 체에 넓게 펼쳐 햇빛에 말린 후, 달군 팬에 율무를 넣어 살짝 볶습니다. 이렇게 볶아진 율무를 식힌 후 믹서기 등으로 곱게 갈면 율무가루가 됩니다.

율무의 부작용 및 주의사항

율무는 일반적으로 많이 섭취하는 곡식으로 특별한 부작용은 없습니다. 그러나 자궁을 수축시키는 작용이 있어, 임신 중이나 임신 예정인 분은 율무를 너무 많이 드시지 않는 것이 좋습니다.

또한 한꺼번에 너무 많이 섭취하면 복통, 위 불쾌감 등 위장장애가 나타날 수도 있습니다.

마치며

지금까지 율무 효능 및 부작용, 다양한 먹는 방법에 대하여 알아보았습니다. 율무에는 피부 미용 및 성인병 예방, 사마귀 치료 효과 등 건강에 유익한 여러 효과가 있습니다. 율무차나 율무가루, 율무밥 등 여러 방법으로 섭취할 수 있으나 임신 중이나 임신 예정인 분은 자궁 수축의 위험이 있으므로 한꺼번에 많이 드시지 않는 것이 좋습니다.

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참고 문헌