아로니아 효능 12가지, 부작용, 먹는 법 총정리

초크베리 또는 킹스베리로도 알려진 아로니아는 어두운 보라색을 띠는 작은 크기의 열매입니다. 최근 몇 년간 항산화 효과 등 많은 아로니아 효능이 밝혀지면서 인기를 얻고 있습니다. 원래 북아메리카가 원산지이지만, 현재는 유럽, 아시아 등 많은 지역에서 재배되고 있습니다.

글의 순서

아로니아 효능

풍부한 항산화 효과

아로니아는 세포에 손상을 줄 수 있는 활성산소로부터 신체를 보호하는 데 중요한 항산화 성분을 많이 가지고 있습니다. 아로니아 1g에는 안토시아닌 약 160mg이 들어있는데, 이는 블루베리의 133배, 크랜베리의 500배에 달하는 수치로, 다른 슈퍼푸드보다 더 높은 항산화 수치를 가지고 있다는 연구 결과가 있습니다.

심장 건강 향상 효과

아로니아에는 염증을 줄이고, 높은 혈압을 조절하며 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어 심혈관 건강을 향상하는 것으로 알려져 있습니다. 한 연구에서는 아로니아 주스를 8주 동안 매일 섭취한 사람들에게서 높은 수축기 혈압이 상당히 감소하였다는 발표가 있습니다.

암 예방에 도움

아로니아 분말에 풍부한 안토시아닌과 폴리페놀 성분은 항암 작용 효과가 있다고 합니다. 특히 아로니아는 대장암과 간암에 잠재적으로 효과적인 것으로 나타났습니다.

소화 개선 효과

아로니아는 소화가 잘되도록 유지하고, 변비를 예방하는 데 중요한 식이섬유의 좋은 공급원입니다. 음식물을 아래로 잘 내려가게 하고 장운동을 좋게 하는 작용이 있습니다.

혈당 관리 효과

아로니아는 당뇨병이 있는 사람들에게 도움을 줄 수 있습니다. 3개월 동안 아로니아즙을 섭취한 제2형 당뇨병 환자들이 공복 혈당 수치가 현저하게 감소하였다는 연구 결과가 있습니다. 아로니아 효능을 나타내는 여러 항산화 성분이 인슐린의 분비를 조절해주는데 효과적이라고 합니다.

면역력 향상

아로니아 가루에는 면역력을 높이고 외부 감염을 막아내는 데 필수적인 비타민 C가 많이 들어있습니다. 따라서 감기나 호흡기 질환 완화에도 효과적입니다.

뼈 건강

아로니아는 뼈 건강과 혈액 응고에 중요한 비타민 K 또한 많이 들어있습니다. 비타민K가 부족해지면 멍이 쉽게 들거나 출혈이 생기기도 쉽습니다.

염증을 낮추는 효과

아로니아에 풍부한 항산화 성분인 안토시아닌은 염증을 없애는 효과도 있습니다. 이러한 아로니아 효능은 관절염과 알츠하이머병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

인지 기능 향상

아로니아 분말 효능으로 기억력과 주의력을 포함한 인지 기능을 높이는 작용이 있습니다. 특히 뇌세포를 파괴하는 활성산소를 제거하는 능력이 뛰어나, 알츠하이머 치매 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

피부에 좋은 아로니아

아로니아즙 효능으로 높은 산화 방지 효과가 있어, 피부 건강을 향상시키고 자외선의 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 아로니아는 콜라겐 합성에 필요한 비타민C의 중요한 공급원입니다. 따라서 주름을 예방하고 피부 탄력을 촉진하는 효과가 있습니다.

눈 건강을 개선

아로니아에는 비타민A가 많이 함유되어 있습니다. 비타민A는 눈 건강을 지켜주고, 나이가 들면서 올 수 있는 황반변성을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 아로니아에 풍부한 안토시아닌은 눈에 들어오는 빛을 제어해 뇌로 전달해주는 단백질인 로돕신의 재합성을 도와주는 역할을 합니다.

아로니아 다이어트 효과

아로니아에 들어있는 항산화물질 중 하나인 클로로겐산은 간에서 포도당을 에너지원으로 태우는 역할을 합니다. 따라서 포도당이 지방으로 바뀌는 것을 막아 체중감량에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

아로니아 먹는 법

아로니아는 약 17브릭스 정도로, 당도 자체는 높지만 떫은맛과 신맛 또한 강해 달게 느껴지지는 않습니다. 따라서 아로니아 가루나 아로니아즙 등으로 가공하여 먹는 경우가 많습니다. 생으로 먹을 때에는, 냉장 또는 냉동하여 숙성시켜 먹으면 떫은맛이 어느 정도 없어진다고 합니다.

가루로 먹을 때에는, 요거트에 타서 먹거나 물에 타서 먹는 것이 좋습니다. 또한 빵을 만들때 넣거나 잼으로 활용할 수도 있습니다. 일부 지역에서는, 아로니아를 와인으로 만들어 마시기도 합니다.

아로니아 부작용

아로니아는 일반적으로 대부분의 사람들에게 안전하며 우리 몸에 이로운 작용이 많습니다. 그러나 한꺼번에 너무 많이 먹거나 원액을 그대로 섭취하면 구역, 구토, 복통, 설사 등을 일으킬 수 있습니다. 또한 아로니아를 먹으면 안 되는 사람의 유형은 다음과 같습니다.

신장질환이 있는 사람

아로니아는 신장결석의 원인이 될 수 있는 옥살산이라는 성분이 많이 들어있습니다. 신장결석이나 다른 신장질환을 가지고 있는 사람들은 신중히 섭취하는 것이 좋습니다.

저혈압인 사람

아로니아는 고혈압인 사람들에게는 혈압을 낮추는 효능이 있어 이로운 것으로 알려져 있습니다. 하지만 저혈압이 있는 사람이 섭취하면 혈압이 너무 낮아질 위험이 있습니다.

항응고제를 복용 중인 사람

아로니아는 와파린과 같은 항응고제의 효과를 떨어뜨리는 비타민K가 많이 들어있습니다. 따라서 항응고제를 복용하는 사람은 아로니아를 섭취하기 전 반드시 의사와 상의하는 것이 좋습니다.

알레르기가 있는 사람

아로니아는 베리의 한 종류이므로, 딸기, 산딸기, 블루베리와 같은 다른 베리류에 알레르기가 있는 사람들도 아로니아에 알레르기가 있을 수 있습니다.

위장장애가 있는 사람

아로니아에는 식이섬유가 많이 들어 있어, 과민성 장 증후군이나 다른 위장 문제가 있는 사람이 섭취하면 소화가 어려울 수 있습니다. 위나 장이 약한 사람이 아로니아를 섭취 시 복부 팽만, 가스 발생, 설사와 같은 증상이 심해질 수 있습니다.

마치며

아로니아는 안토시아닌과 같은 항산화 성분, 비타민, 그리고 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 아로니아 효능으로는 면역력을 올리고 눈 건강, 피부 건강 및 심혈관 질환에 도움이 되는 등 여러 가지가 있습니다. 다양한 방법으로 섭취가 가능하지만, 신장에 문제가 있거나 와파린 등을 복용하는 경우는 반드시 의사와 상의하여 섭취하는 것이 좋습니다.

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참고 자료